Mostrando entradas con la etiqueta MENUS BODAS 2009. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta MENUS BODAS 2009. Mostrar todas las entradas

miércoles, 30 de enero de 2008

LAS BODAS Y SU TRADICION


EL SIMBOLISMO EN EL MATRIMONIO

El acto de contraer matrimonio ha sido y es hoy día un acontecimiento cargado de simbolismo y tradición. Empleamos el color blanco, usamos tarta en el banquete, atravesamos el umbral de la puerta con la novia en brazos...etc. pero, ¿realmente sabemos el porqué de todo esto y su origen?


Vamos a intentar dar un repaso a todo lo que gira en torno a los enaces y su parafernalia.


EL COLOR BLANCO

Es la ausencia de todo color y la unión de todos los colores. Simboliza la pureza.

ALGO VIEJO, ALGO NUEVO, ALGO USADO Y ALGO AZUL

Algo viejo, algo nuevo, algo prestado y algo azul. Esta costumbre es totalmente simbólica y su interpretación no ha cambiado nada a lo largo del tiempo. Lo viejo simboliza la conexión de la novia con su pasado. Lo nuevo simboliza sus esperanzas de comenzar una nueva vida feliz. Lo prestado simboliza la amistad y lo azul simboliza la fidelidad.


ANILLOS DE BODA



Símbolo tradicional de lo ilimitado (eternidad). El rito de los anillos en el matrimonio fue tomado de la ceremonia pagana entre los romanos. En el ritural toledano se usaban dos anillos y en el romano sólo uno.Hace referencia a la fidelidad.

LAS ARRAS

Representan los bienes a compartir a través de la entrega mutua de 13 monedas (antes sólo el hombre se las entregaba a la mujer). El número de monedas no tiene un origen claro, pero se relaciona con la mala suerte, indicando que también en los momentos malos se pretende compartir lo poco.

EL ANILLO EN EL DEDO ANULAR

Todas las alianzas de boda se colocan en el dedo anular porque antes se creía que la vena de este dedo iba directamente al corazón.

LA ENTREGA DE LA NOVIA

En la antigüedad, las hijas se consideraban "propiedad" de sus padres. Cuando llegaba la hora de desposar a la hija si su padre lo aprobaba, él en efecto, transfería la posesión de su hija al novio. Hoy el acto de entregar la novia al novio en el altar, simboliza la bendición de sus padres al matrimonio.

LA LUNA DE MIEL

En la antigüedad, fueron los Teutones quienes comenzaron con la práctica de la Luna de Miel. Las bodas de los Teutones solamente se celebraban bajo la Luna llena y después de la boda, los novios bebían licor de miel durante 30 días. Finalmente, el período inmediatamente posterior a la boda llegó a conocerse con el nombre de Luna de Miel. Mientras el nombre sobrevivió, el propósito de la Luna de miel cambió, y después de la boda, los novios dejaban su familia y sus amigos para hacer lo que tienen que hacer los recién casados. Hoy la tradición sobrevive aunque se incorpora el concepto de 15 días de vacaciones en un sitio aislado y romántico.

LANZAR EL ARROZ

Costumbre moderna, importada de Asia y sin tradición en Occidente. El arroz está considerado como símbolo de fertilidad. En las bodas los invitados lanzan arroz al novio y a la novia con la esperanza de que la pareja tenga muchos hijos.




LA TARTA NUPCIAL

La tradición de la tarta nupcial comenzó en la antigua Roma como una práctica inusual. Después de la boda un pan se rompería por encima de la cabeza de la novia simbolizando fertilidad y larga vida. Los invitados consideraban que las migas caídas aportaban buena suerte así que las recogían del suelo y se las comían. Esta tradición evolucionó y llegó a Inglaterra en el Medievo, donde los invitados a una boda traerían pequeñas tartas y las amontonarían. El novio y la novia besaban las tartas, luego se les añadía una capa de azúcar glasé y se repartían a los invitados. Las tartas nupciales de hoy, deben su aspecto de varias capas a esta práctica.

LANZAR EL RAMO DE NOVIA Y LA LIGA

En la Francia del siglo XIV, surgió una costumbre por la cual se consideraba que la liga de la novia traía buena suerte. Los invitados corrían detrás de la novia y le quitaban la liga como podían, así que para evitar esta práctica tan grosera, las novias comenzaron a tirar la liga voluntariamente. A lo largo del tiempo el ramo de flores se añadió como parte de esta costumbre de lanzar objetos. Hoy, la costumbre ha sido dividida para que el "bouquet" se lance a las invitadas solteras y la liga sea troceada y vendida a cachitos entre los invitados.

EL VELO DE LA NOVIA

Simbolizó originalmente el apartamiento de la vida exterior, la virginidad, la modestia, la inocencia y la virtud de la novia. A lo largo de los años este símbolo se ha perdido, pero el velo se lleva todavía. En algunas culturas de Oriente el velo se llevaba para ocultar completamente la cara de la novia a un novio que jamás la había visto. Solamente después de la ceremonia se le permitía al novio levantar el velo para ver el rostro de su nueva esposa.

CRUZAR EL UMBRAL DE LA PUERTA EN BRAZOS

Hace algunas generaciones se consideraba correcto que, para que la nueva novia se mostrara gustosa de entregarse al novio, el ya marido a menudo tenía que llevar a la novia en brazos atravesando el umbral de la puerta del dormitorio nupcial, para motivarla a entrar.

LA DOTE

Pago que debía hacer la familia de la Novia para poder proceder al casamiento, es una costumbre todavía muy arraigada en la Indica y otras culturas orientales

HUEVOS A SANTA CLARA

Los huevos representan lo que nace (Huevo de Pascua, el inicia de la primavera) y el alejamiento de la desgracia. Cuando se llevan a Santa Clara es para rogar que haga buen tiempo el día de la Boda.

martes, 29 de enero de 2008

BANQUETE DE BODA TIPO COCTEL


Una comida regada de buen vino duplica las alegrías y exalta los ánimos. Por eso, desde aquí hasta Pekín, no hay pueblo ni cultura que no celebre las bodas con banquetes nupciales. Eso sí, cada pareja es libre de festejarlo a su manera: sólo la imaginación, el deseo y el presupuesto marcarán la pauta.


Un consejo: antes de lanzaros a organizar el banquete decidid el número aproximado de personas que queréis invitar. Aunque haya discusiones no borréis la sonrisa de la cara ni lo dejéis para el final, porque os ayudará a decidir el tipo de celebración que queréis o podéis realizar.
Si sois de los que preferís una celebración sencilla, sin excesivo ceremonial y muy dinámica, ¡el cóctel es lo vuestro!


ÓPTIMO PARA EL MEDIODIA O LA NOCHE
Se puede organizar tanto al mediodía como por la noche, y consiste en una comida sencilla, fácil de comer con los dedos y de pie, aunque en todos los sitios de celebración colocan algunas mesas y sillas para que puedan sentarse algunas personas. También se sirven bebidas y su duración suele ser de dos a tres horas.
Y en cuanto a los ingredientes, hay tal variedad y oferta de manjares en miniatura que limitarse a la medianoche de jamón y queso sería casi un crimen al paladar.
La gran ventaja del cóctel es que permite a los novios, ya marido y mujer, mezclarse con todo el mundo, en lugar de ocupar una mesa presidencial casi inamovible.
Y además de ser la opción más económica, está indicada para cónyuges impacientes. Como suele ser más corto que un banquete en toda regla permite a la pareja escabullirse mucho antes con destino desconocido...
Este tipo de celebración es perfecta para bodas con un reducido número de invitados. El ambiente más informal invita a la charla y a la intimidad, por lo que resulta muy acogedora. También es la idónea si cualquier circunstancia obliga a celebrar la boda de manera discreta.



PROTOCOLO DE COLOCACION DE MESAS


Tanto si habéis planeado una boda multitudinaria como si la habéis planeado más sencilla, uno de los aspectos que tendréis que prever es el de cómo comunicar a los invitados dónde deben sentarse. Aunque en muchos casos cada persona se sienta donde quiere,lo más correcto es adjudicar una mesa y un sitio a cada una de ellas, sobre todo si hay muchos que no se conocen entre sí.


Algo tan sencillo en apariencia como puede ser distribuir a la gente en mesas, se puede convertir en un auténtico horror. Para que una celebración sea todo un éxito, todos tienen que pasárselo bién y en eso, con quién se comparta mesa, es fundamental.


Pasar el banquete conversando con alguien desconocido es toda una prueba de paciencia. Tras hablar del tiempo, de lo guapa que va la novia y de lo bonito del lugar, si no tienen nada más en común o son muy tímidos, la conversación se estancará y la tensión se podrá cortar con tijeras. Así que sacad del armario vuestras dotes de psicólogos y añadidle unas cuantas gotas de sensibilidad, sentido comun... ¡y manos a la obra!



Alejad lo más posible a aquellos que no se soporten, incluidos divorciados en malos términos. Reunid a aquellos con aficiones comunes o un sentido del humor parecido y aplicad la regla solteros con solteros, que siempre funciona. Y no desesperéis si cuando ya tenéis a todo el mundo encajado alguién os anula en el último minuto, ¡son gajes del oficio!

MESERO
En esta técnica, un camarero o alguien cercano a los contrayentes comunica personalmente a cada uno de los invitados durante el aperitivo dónde debe sentarse.
En cada uno de los lugares correspondientes a cada uno de los invitados se colocaba una tarjeta rectangular con su nombre.

En la antiguedad, el mesero se encargaba de esta tarea porque la imprenta no estaba tan adelantada como ahora y era más difícil rotular planos. En una boda grande, es obvio que sería una labor muy dificultosa. Actualmente, el mesero se encarga de orientar a los invitados sobre la ubicación de la mesa, que han localizado en el plano o panel de la entrada, y de acompañarlos a la mesa si es preciso.

PANELES A LA ENTRADA
Es uno de los sistemas más utilizados en los banquetes nupciales. Consiste en colocar bien visible sobre un panel cuadrado o rectangular una lista con los nombres de todos los invitados por orden alfabético y el número de mesa que les corresponde.
Si queréis rizar el rizo, no está nunca de más que junto a este papel coloquéis uno con el plano de distribución de las mismas. Este último detalle es innecesario para celebraciones con pocos invitados. También es una buena idea colocar en este plano los nombres de las personas que compartirán mesa.
Un truco muy original y eficaz para evitar que alguien se sienta ofendido porque su número de mesa es muy elevado (a menor número, más cerca se está de los anfitriones) es el de "bautizar" cada una de ellas con un nombre. Así si sois, por ejemplo, aficionados a la pesca submarina siempre podéis nombrar cada mesa con el nombre de un pez y si lo vuestro es el alpinismo o la naturaleza siempre podéis llamarlas como una montaña, un río etc.
Desde luego, no es obligatorio que el tema esté relacionado con una de vuestras aficiones, eso sí, los carteles deben estar claramente visibles y bien indicados en el panel para que no pierdan su objetivo inicial: el de facilitar que los invitados encuentren su sitio sin grandes esfuerzos.
Un último consejo, escoged a alguien muy cercano para que se encargue de añadir o quitar en el último momento a aquellas personas de la lista que por alguna razón imprevista decidan no acudir.

TARJETA INDIVIDUALIZADA CON PLANO
Esta opción es todavía más elegante que la anterior, pero mucho más arriesgada y, desde luego, menos práctica.
Los invitados reciben unos días antes de la boda o en el mismo aperitivo una tarjeta de cartulina de medio folio doblada por la mitad en cuya portada se indica el objeto de la comida, el símbolo del enlace y su nombre.
En el interior aparecerá un plano con las mesas y el lugar que ocupa el invitado indicado con una cruz roja, si es mujer, o negra, si es hombre. Sólo en el caso de que la mesa sea compartida y se haya previsto colocar los nombres de cada uno de los invitados en ella, se verá escrito el número de mesa.
La desventaja de la tarjeta personalizada es que si se envía unos días antes se corre el riesgo de que alguno de los invitados no pueda asistir, con lo que los cambios de última hora en las mesas no serán posibles.

TARJETA DEL PUESTO DE MESA
Este sistema se suele utilizar en prácticamente todas las bodas.
En una tarjeta se escribe el nombre y los apellidos del invitado y se coloca bien visible sobre cada mesa (menos en la presidencial) delante del plato de cada comensal, para que pueda encontrarlo con facilidad.

sábado, 26 de enero de 2008

PROTOCOLO DE BODAS



Reunir a muchas personas entorno a una mesa siempre precisa de cierto protocolo. Seguir o no sus normas dependerá única y exclusivamente de vosotros.
Conocerlo es una “herramienta” muy útil en la mayoría de los casos. Eso sí, utilizad además de la educación el sentido común para adaptarlo a vuestra boda.


BANQUETE


- Lo correcto es que los invitados, incluidos padrino y madrina, estén ya en el comedor cuando los novios hagan su entrada. Deben esperarlos de pie y sentarse cuando la pareja de recién casados aparezca en la sala.


- La comida o cena se inaugura cuando la novia empieza a comer. Por eso, ¡es conveniente que no os entretengáis demasiado tiempo saludando a vuestros invitados si no queréis correr el riesgo de matar de hambre a vuestros invitados!.


- La novia será también quién ponga fin al banquete, al levantarse de la mesa.


- Si a vuestra boda van a asistir invitados extranjeros, tened en cuenta sus costumbres y tradiciones, en especial en lo que a alimentos se refiere.


- En las bodas es usual colocar sobre la mesa una carta con el menú que se va a servir, incluidos los vinos. En el est. Cortijo Don Paco, tenemos el gusto de editar para usted, totalmente gratis, un recordatorio donde vendrá detallado el menú a degustar y la fotografia que tengan a bien entregarnos,así como una reseña del evento que se está celebrando. Estos recrdatorios irán repartidos por las mesas en el número que nos indiquen los novios.


- Tras el banquete, o en los postres, se pueden hacer unos breves discursos. En algunos países es habitual que hablen el padrino, la madrina y el grupo de amigos íntimos de la pareja. También vosotros podéis dirigiros a la sala. El brindis por la pareja suele hacerlo el padrino o un invitado muy íntimo de los recién casados.

- Justo tras cortar la tarta los nóvios, es cuando recomendamos que los novios se pasen por las mesas para entregar los recordatorios de bodas que tengan previstos o saludar a quien no lo haya hecho. De esa forma, se aprovecha el hueco de tiempo que necesita el personal de sala para cortar la tarta y que los invitados no notarán su demora pues estarán pendientes de los novios.


MESA PRESIDENCIAL

- Los novios comparten la mesa presidencial con la madrina, el padrino y sus familiares más cercanos, y ésta se coloca siempre en el lugar más destacado de la sala.

- La mesa presidencial puede tener distintas formas, aunque lo más correcto es que sea rectangular si va a estar a un lado del comedor y redonda si su posición será central.

- El orden correcto para sentarse en la mesa presidencial si ésta es rectangular es (de izquierda a derecha): madre del novio, padrino, novia, novio, madrina y padre del novio.

- El orden correcto para sentarse en la mesa presidencial si ésta es redonda es: novia, padrino, madre del novio, abuelo, abuela, abuelo, abuela, padre del novio, madrina y el novio al lado de la novia.

- Esta colocación admite ciertas variaciones, aunque lo ideal es que el número de comensales sea par y que se sienten alternativamente hombre y mujer.

- Desde hace algún tiempo es usual asistir a enlaces en los que los novios comparten mesa con sus amigos más íntimos en lugar de con su padrino y madrina. Esta solución puede ser muy útil si, por ejemplo, los padres de uno de los cónyuges están divorciados o las familias de los novios hablan lenguas distintas.

CONSEJOS DE BANQUETES

TIPOS DE BANQUETES

Un banquete en el que tanto invitados como novios comen o cenan sentados, mientras un servicio especializado sirve la comida, es el sistema por el que opta la mayoría de las parejas para celebrar su enlace.
Sus ventajas son evidentes: los invitados sólo tienen que preocuparse de disfrutar y, aunque parezca lo contrario, su coste es similar al del buffet.
El precio variará en función del número de comensales, de la empresa escogida que ofrece el servicio y del menú elegido por los novios.
Tanto si pensáis celebrar vuestra boda en un hotel, en un restaurante o si vais a contratar un catering, las empresas suelen ofrecer un precio fijo por comensal que variará según el menú escogido y el servicio que ofrecen.

TIPOS DE MENUS
La decoración de las mesas, incluidas sillas, manteles, centros y vajilla, la cantidad y experiencia del servicio de camareros y cocineros, y el prestigio de la compañía que lo coordina son elementos que debéis tener en cuenta a la hora de reservar en uno u otro lugar.
El menú básico consta de primer y segundo plato, postre, café y algún licor. En la mayoría de los casos, si en el primer plato el ingrediente base es el pescado, el segundo suele ser carne y viceversa.
Cada empresa suele ofrecer varias alternativas entre las que os corresponderá decidir la que más se ajuste a vuestro presupuesto y deseos. También podéis sugerir variaciones para aquellos invitados que bien por gusto o por enfermedad no puedan comer algún ingrediente determinado.
DISPOSICION DE MESAS
En cuanto a la mesa, lo ideal es que ésta sea redonda, para que no destaquen unos invitados sobre otros, y acoja de ocho a diez personas.
Antes de llegar a la mesa, es habitual que los novios ofrezcan un pequeño aperitivo para dar tiempo a que todos los invitados lleguen al lugar de la celebración.
Después, invitados y novios pasarán a mesa.
En el Restaurante Cortijo DonPaco, tiene a su disposición alrededor de ochenta plazas dispuestas en mesas redondas exclusivamente. Consúltenos la distrubución que más se adapte a sus necesidades. También le ofrecemos la posibilidad de elaborar unos planings donde ubicar a sus invitados mediante un sencillo croquis.

viernes, 25 de enero de 2008

MENUS DE BODAS 2009



Todos los menus aquí expuestos son un punto de partida con el que empezar a organizar su evento. Cualquiera de ellos está sujeto a todos los cambios que usted tenga a bien sugerirnos, es sólo cuestión se sentarnos y estudiarlo.

En nuestro ánimo está que la pareja de futuros recién casados sólo se preocupen de elegir el menú que más les convenga, a partir de ahí deje que sean los profesionales que ha contratado los que se ocupen de organizar el acto. Para ello le ofrecemos la oportunidad de, una vez concertado el banquete, escoger el menú con tiempo y sentarse a probarlo. De esta manera tendrán ante si la cantidad, calidad, presentación y grado de satisfacción que experimentarán sus invitados el día de su boda, pero con tiempo de arreglar lo que no sea de su gusto.



Menú nº. 1001

Aperitivos de Bienvenida

Aperitivos fríos: Jamón Ibérico, Queso de Oveja,
Salchichón y Chorizo Ibérico, Variado de Tartaletas saladas.

Aperitivos calientes: Pinchitos Don Paco, Mini empanadillas, Gambas rebozadas y Croquetas Oliva.

Crema de Ave Reina

Centro de Lomo Horneado
a la Crema de Pasas y Nueces
Patatas Panaderas
Verduras de la Huerta

Tarta Artesanal

Bebidas: Selección de Vinos Blanco y Tinto Rioja D.O: Cervezas,
Refrescos, Agua Mineral y Copa de Cava Extra Brut

Precio P. P. 30.00.-€

Menú nº 1002
Aperitivos de Bienvenida:

Aperitivos fríos: Jamón Ibérico, Queso de Zamora, Salchichón y Chorizo Ibérico, Variado de Tartaletas saladas.
Aperitivos calientes: Pinchitos Don Paco, Mini empanadillas, Gambas rebozadas y Croquetas Oliva.

Cocktail de Langostinos encamados
sobre Col Lombarda con Salsa Rosa
al Brandy de Armagnac

Braseado de Ternera
al Vino de Málaga
Patatas Panaderas

Tarta Artesanal

Bebidas: Vino Tinto Rioja D.O.,Cervezas Refrescos, Agua Mineral y Copa de Cava Extra Brut

Precio P.P. 31.00.- €


Menú nº. 1003

Aperitivos de Bienvenida

Aperitivos fríos: Jamón Ibérico, Queso de Oveja, Salchichón y Chorizo Ibérico, Variado de Tartaletas saladas.
Aperitivos calientes: Pinchitos Don Paco, Gambas rebozadas y Croquetas Oliva.

Cocktail de Langostinos
con Salsa Rosa sobre Col Lombarda

Solomillo de Cerdo
al Vino de Málaga
Patatas Panaderas
Verduras seleccionadas

Tarta Artesanal

Bebidas:
Selección de Vino Blanco y Tinto, Cervezas, Refrescos,
Agua Mineral y Copa de Cava Extra Brut

Precio P. P. 37.50.- €


Menú nº 1004

Aperitivos de Bienvenida:

Aperitivos fríos: Jamón Ibérico, Queso de Zamora, Salchichón y Chorizo Ibérico, Variado de Tartaletas saladas.
Aperitivos calientes: Pinchitos Don Paco, Mini empanadillas, Gambas rebozadas y Croquetas Oliva..

Lomo de Lubina al Azafrán
Zanahorias Baby

Solomillo de Cerdo a la Crema con Setas
Patatas Panaderas
Verduritas de la Huerta

Tarta Artesanal

Bebidas: Vinos Seleccionados Blanco y Tinto,

Cervezas, Refrescos Agua Mineral y Copa de Cava Extra Brut

Precio P. P. 40.00.- €




Menú nº 1005

Aperitivos de Bienvenida:

Aperitivos fríos: Jamón Ibérico, Queso de Zamora, Salchichón y Chorizo Ibérico
y Variado de Tartaletas.
Aperitivos calientes: Pinchitos Don Paco,
Mini empanadillas, Gambas rebozadas y Croquetas Oliva

Cocktail de Langostinos a la Crema de Guindas
acostados en Piña Tropical

Carrillada de Iberico
con Salsa Española
Patatas risoladas

Tarta Artesanal

Bebidas: Vinos Seleccionados Blanco y Tinto D.O, Cervezas, Refrescos, Agua Mineral y Copa de Cava Extra Brut

Precio P.P. 35.50.- €





Menú Infantil

Entremeses:
Jamón Serrano
Queso Manchego
Patatas Chips
Croquetas Caseras.
-o-
Pechuga de Pollo Empanada
Salchichas Frankfurt
Patatas Fritas
o
Cordón Blue con Salchichas Frankfurt
Patatas Fritas
-o-
Helado
y
Tarta Artesanal

Bebidas: Colas ,Refrescos Naranja Refrescos Limón, Zumos, Agua Mineral.
Precio P. P. 20.00.-€




Menú nº. 1007

Aperitivos de Bienvenida:

Aperitivos fríos: Jamón Ibérico, Queso de Zamora, Salchichón y Chorizo Ibérico, Tartaletas variadas.
Aperitivos calientes: Pinchitos Don Paco, Mini empanadillas, Gambas rebozadas y Croquetas Oliva.

Lomo de Urta
a la Roteña
Arroz Pilaff

Solomillo de Cerdo
a la Cartujana
Patatas Panaderas
Selección de verduras

Tarta Artesanal

Bebidas: Vino Blanco y Tinto Seleccionado de nuestra Bodega con D.O., Cervezas, Refrescos, Agua Mineral y Copa de Cava Extra Brut

Precio P. P. 39.50.- €

Menú nº. 1008
Aperitivos de Bienvenida

Aperitivos fríos: Jamón Ibérico, Queso de Zamora, Salchichón y Chorizo Ibérico, Variado de Tartaletas.
Aperitivos calientes: Pinchitos Don Paco, Mini empanadillas, Gambas rebozadas y Croquetas Oliva.

Cocktail de Langostinos con juliana
de lechuga y Salsa Rosa sobre Piña de Brasil

Entrecot de Añojo
Estilo Don Paco
Patatas Panaderas
Verduras seleccionadas

Tarta Artesanal

Bebidas: Vino Blanco y Tinto seleccionados de nuestra Bodega con D.O, Cervezas, Refrescos, Agua Mineral y
Copa de Cava Extra Brut..
Precio P.P. 39.00.- €

Menú nº. 1009
Copa de Bienvenida
( Frutos secos )

Plato de Entremeses:
Jamón Ibérico, Queso de Oveja, Lomo de la Orza, Barquita de Endivias con Espárragos Trigueros y Langostinos, Vol-au-vent relleno de Salpicón de Marisco.

Crema de Espárragos
al estilo de Aranjuez

Centro de Lomo Braseado
estilo Cardenal
Patatas Panaderas

Tarta Artesanal

Bebidas: Vinos Blanco y Tinto Seleccionados con D.O., Cervezas, Refrescos, Agua Mineral y
Copa de Cava Extra Brut
Precio P.P. 32.00.- €


Menu banquete tipo coctel


Chips de patata
Aceitunas
Embutidos Ibéricos
Queso de Zamora
Torre decorada con Langostinos
Surtido de Tartaletas Saladas
Pinchitos de Tortilla Española
Ensaladilla Rusa estilo Don Paco

Mini-Empanadillas
Croquetas Olivas caseras
Pinchitos de Jamón y Queso Don Paco
Porra Antequerana en tartaletas

Budín Fino de Merluza
a las dos Salsas

Jamón de California Braseado
a la Piña, con guarnición de
Piña Glaseada
-o-
Tarta Artesanal
-o-
Bebidas:
Vino Blanco y Tinto Conde de Caralt
Cervezas, Refrescos, Zumos Variados,
Agua Mineral
Copa de Cava
Precio P.P. 23.27.- Euros






Incluimos en nuestros Presupuestos:
Degustación del Menú para 4 pers. si las plazas
reservadas superan los cien comensales.
Decoración floral de las mesas del Banquete.
Sillas enfundadas .
Pista de Baile, ambiente de discoteca.
Recordatorio del evento para los invitados.




SOMOS UN GRUPO DE PROFESIONALES


AL SERVICIO DEL ÉXITO DE SU BANQUETE



Reserva de Plazas:
La reserva se formalizará con la entrega del 25 % del total del Banquete, concretando el numero de comensales con 10 días de antelación a la fecha señalada. La reserva será de un mínimo de comensales y un máximo de capacidad del Establecimiento.




Servicios de Barra:
Barra Libre 1 hora . . . . . . . . . . 6.17.- €
Barra Libre 2 horas . . . . . . . . 9.17.- “
Btlla de Whisky con Refr. . . 48.87.- “
Botella de Baileys . . . . . . . . . 37.97.- “
7% I.V.A. no inluido

PERMITANOS ACONSEJARLE

Si tiene interés en organizar una boda como se merece, le recomiendo que navegue en la web haciendo click en los diferentes enlaces y consulte los posts acerca del protocolo de bodas, protocolo de colocación de mesas, boda tipo coctel, consejos de banquetes, o las tradiciones del matrimonio.
Seguro que les interesarán.